Афиша

13 cсентября – День закуски солениями

День закуски солениями, отмечаемый 13 сентября, посвящён искусству соления — одному из самых древних и универсальных методов консервирования продуктов. Соление возникло как способ длительного хранения пищи задолго до изобретения современных методов охлаждения. В этом процессе соль выступает как природный консервант, сохраняя вкусовые и питательные качества продуктов.

Солёные закуски играют важную роль в кулинарных традициях различных культур по всему миру. В России и странах Восточной Европы популярны солёные огурцы и капуста, в Корее — острое кимчи, а в Японии — маринованные овощи цукемоно. Эти блюда не только сохраняют продукты, но и придают им новые вкусовые оттенки.

13 сентября любители солений празднуют разнообразие и богатство этих закусок, вспоминая традиции и секреты домашних рецептов, которые передаются из поколения в поколение. Этот день также служит напоминанием о важности традиционного консервирования, позволяющего сохранять урожай и наслаждаться его вкусом круглый год.

В День закуски солениями дарим скидку 30% на Домашние соленья
Все новости На главую