г. Москва, Пр-т Мира 68а
Солнцево парк, Летчика Ульянина 5
основное меню
Ежедневно
12:00-00:00
г. Москва, Пр-т Мира 68а
Солнцево парк, Летчика Ульянина 5
Скидка 20%
Акция действует по будням с 12:00 до 16:00 на все меню в Солнцево парке. Оставляем рабочие задачи, переносим созвоны и идем обедать в "Рассольников". Собирайтесь с коллегами на обед в любимом ресторане или проведите время наедине.
Холодные закуски
Форшмак из сельди
собственного посола
510 ₽
125г
Сельдь собственного посола
670₽
250г
Тар-тар из говядины
920₽
150г
Икра из овощей
480₽
250г
Овощное плато
Сугудай из дальневосточного муксуна
930₽
780₽
700г
255г
Домашние соленья
560₽
310г
Томаты с моцареллой
830₽
300г
Сельдь, яйцо, лук красный, лук зеленый, морковь, масло сливочное, уксус яблочный
С хрустящей картофельной стружкой, соленым огурцом и красным луком
Подаётся с хлебными гренками
Подаётся с бородинскими гренками
Свежие томаты, огурцы, редис, перец, зелень
Собственного приготовления
Заправленные оливковым маслом и соусом песто
Ростбиф из мраморной говядины
1190₽
235г
С соусом из тунца, заправленные оливковым маслом
Брускетта с ростбифом
690₽
100г
Брускетта с томатами
520₽
100г
Брускетта с лососем
770₽
100г
Блюда на компанию
Ассорти «Под вино»
2550₽
540г
Сыры собственного
приготовления
150₽
за 10г
Сало собственного посола
170₽
за 30г
Северная рыба
510₽
за 100г
Сыровяленая говядина
360₽
за 50г
Мясные специалитеты собственного приготовления
360₽
за 50г
Каприччио, гранд, Том де Буа с трюфелем, горгонзола, камамбер, вяленый окорок, вяленая говядина, оливки, орехи, гриссини, джем клубника / кардамон
Гранд, твердый выдержанный / Каприччио из козьего молока /
Том де Буа с черным трюфелем / Адыгейский / Камамбер /
Горгонзола
Подробнее
Омуль / муксун горячего копчения
«Аргентина» / «Хмели-сунели» / «Барбекю»
Подробнее
— Грудинка свиная в рассоле «Тузлук» из чеснока, перца и семян горчицы


— Грудинка свиная с паприкой и чесноком


— Сало с хмели-сунели, перцем, лавровым листом и чесноком /
с семенами кориандра, перцем, паприкой, семенами тмина и чесноком /
с семенами тмина, перцем, лавровым листом и чесноком
— Сальтисон свиной / Колбаса «Московская», говяжья варено-копченая / Колбаса баранья, рубленая запеченная

— Балык «Охотничий», свиной сыровяленый / Колбаса пикантная
«Чоризо», сыровяленая / Колбаса свиная «Крестьянская»,
сыровяленая
Горячие закуски
Лесные грибы
560 ₽
150г
Картофельные драники
390₽
130г
Баклажаны-гриль домашней брынзой и соусом
из копченого перца
580₽
250г
Фри с жареной грудинкой под сырным кремом
с халапеньо
560₽
255г
Гренки бородинские
400₽
190г
Запеченные в сырном соусе
с луком Шалот, сливками
и сыром Моцарелла
Подаются с добавкой на выбор:
Сметана — 80₽
Грибы — 80₽
Грудинка — 280₽
Слабосоленая нерка - 280₽
Сыр Фета, перец болгарский, тахина, кешью, сок лимона
Картофель фри, грудинка свиная в/к, огурцы маринованные, сливки, сыр Чеддер, красный лук, халапеньо
С чесноком и зеленью
Хачапури на шампуре
500₽
С домашней аджикой
150/50г
салаты
Винегрет
470 ₽
180г
«Клязьма»
580₽
230г
Салат с баклажанами томатами и соусом Чили
650₽
265г
С ростбифом, печеной тыквой, листьями романо
810₽
190г
С баклажанами, сыром страчателла и помидорами
«Цезарь» с куриным филе
770₽
760₽
310г
220г
С жареным сыром, овощами и орехами кешью
670₽
275г
Салат из свеклы, моркови, картофеля, лука, зеленого горошка, соленых огурцов
С черной редькой, телятиной и жареными овощами
Баклажаны, томаты, лук красный, орехи кедровые, соус чили
Листья салатов романо и корна, ростбиф, тыква, тыквенные семечки, пикантный соус из зелени и лука резанец
Томаты, запеченный баклажан, красный лук, маслины, сыр страчателло, руккола.
Томаты, огурец, болгарский перец, редис, лук красный, салат корн, кешью, домашний сыр, оливковое масло, бальзамический уксус
Салат с томлёным ягнёнком
590₽
275г
пряным Нутом, розовыми томатами, листьями рукколы и соусом Рокфор
С жареными креветками и пряной грушей
680₽
190г
«Цезарь» с тигровыми креветками
860₽
200г
«Оливье» с перепелкой, креветками и щучьей икрой
830₽
250г
265г
Салат с бужениной и груздями
680₽
Молодой шпинат, обжаренный картофель и малосольные огурцы
265г
Салат Нисуаз со свежим тунцом
680₽
листьями салатов, стручковой фасолью, обжареным картофелем, вялеными томатами, печёным перцем и медово-горчичным соусом
Супы
Рассольник
580 ₽
350г
Борщ «Кубанский»
530₽
350г
Уха рыбацкая из лосося, трески и судака
610₽
350г
Крем-суп «Капучино» из лесных грибов
530₽
250г
Суп щавелевый с копченой свининой и сливочным сыром
520₽
320г
На бычьих хвостах с перловкой и солёными огурцами

С фасолью, домашним салом и сметаной
На бульоне из нерки, трески и судака, со свежими овощами и пшеном. Подается с расстегаем
Густой крем-суп из вешенок и шампиньонов, вспененные сливки, ароматное трюфельное масло
Суп из щавеля с овощами, томленый на копченых свиных ребрышках, сливочным сыром, перепелиным яйцом и сметаной
горячие блюда
Котлета «Пожарская»
690 ₽
270г
Мясо цыпленка с овощным соте
660₽
270г
Томленый говяжий бок в соусе терияки
1190₽
360г
Бефстроганов из мраморной говядины
Хинкали
1190₽
160₽
320г
1шт
Греческая мусака с бараниной
850₽
320г
Из куриного филе с соусом из сельдерея, бекона и сливок
Цыпленок, баклажаны, перец болгарский, цукини, томаты
Говядина томленая в печи с овощами, запеченная в соусе терияки, с кремом из картофеля и печеного перца с жаренным луком фри
С белыми грибами и картофельным пюре
Печеные баклажаны, перец, томаты, фарш из молодой баранины, соус бешамель, сыр домашний, чеснок, кинза
Пельмени из трех видов мяса
660₽
200г
Филе судака со сливочным рисом
890₽
240г
Котлета из трех видов рыбы, фаршированная грибами
720₽
220г
Котлеты из щуки со смальцем
Семга на пару
Удон с тигровыми креветками
670₽
1360₽
770₽
190г
260г
240г
Рубленное филе щуки со смальцем, поданное с микс-салатом и соусом из печеного чеснока
Филе семги приготовленное на пару, поданное с соте из моркови, перца и кабачка с каплями кунжутного масла
Лапша пшеничная, креветки тигровые, брокколи, болгарский перец, ростки сои, терияки, масло кунжутное
Порция от 3 шт.
говядина/свинина
баранина/говядина
На подушке из нежного риса Жасмин
блюда с открытого огня
Бифштекс из мраморной говядины
1250 ₽
350г
Филе-миньон
1800₽
250г
Люля из баранины
1250₽
320г
Люля из индейки
870₽
300г
Шашлык из мяса домашней курицы
Стейк из лосося
800₽
1360₽
280г
230г
Шашлык из свинины
920₽
280г
Шашлык из молодого барашка
1420₽
290г
Рубленый бифштекс из говядины, обжаренный картофель с томатами черри и чесноком, яйцо Пашот, листья рукколы, красный лук и оливковое масло
Говяжья вырезка, маринованная в оливковом масле с тимьяном, обжаренная на углях
Приготовленные на углях, подается с маринованным красным луком, кинзой и икрой из печеных овощей
Филе индейки, шпик, ароматные специи, подается с маринованным красным луком, кинзой и икрой из печеных овощей
Маринованный в оливковом масле и специях, на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Шейка, маринованная в оливковом масле с тимьяном на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Мякоть баранины, маринованная с луком и специями, подается на лаваше с острым перцем и красным луком
Стейк Рибай
1250₽
100г
Средний вес стейка 300-400 г. в сыром виде
Дорадо с пряными травами
1350₽
350г
Маринованные бараньи языки
1030₽
290г
С печёными овощами, маринованный в оливковом масле с тимьяном
Замаринованные в ароматных специях, обёрнутые в баранью сетку и приготовленные на открытом огне
Гарниры
Картофельное пюре
215 ₽
150г
Брокколи «по-римски»
с чесноком и перцем чили
300₽
150г
Гречка с морковью и луком
220₽
170г
Картофель по-деревенски/
картофель фри
240₽
150г
Овощи, запеченные на углях
470₽
200г
Отварной рис «Жасмин»
220₽
120г
Десерты
Торт «Морковный»
550 ₽
190г
Торт «Медовик»
510₽
115г
Торт «Птичье молоко»
510₽
100г
Домашний тирамису
Мороженое собственного приготовления
670₽
300₽
180г
50г
Сорбет собственного приготовления
Десерт Павлова
со свежими ягодами
700₽
150г
300₽
50г
Брауни
670₽
Шоколадный торт с орехами, карамельным соусом, ванильным мороженым и фисташковой крошкой
100/55/50г
Маковый терин с кремом Патисьер и клюквенным сорбетом
610₽
195г