Сморчки — ценные весенние грибы, которые появляются в природе лишь на несколько недель в году. В наших ресторанах мы ценим их за аромат и нежную текстуру, поэтому наш шеф Александр Кабанов разработал для вас уникальное меню с особенным вкусом.
Что пробовать первым? • 🥞 Оладьи из цукини с винным соусом, жареными сморчками и тартаром из перца. • 🐇 Домашний пирог с кроликом, сморчками, соусом из пармезана и трюфельным маслом. • 🐟 Филе морского окуня с сырно-картофельным кремом, горчицей и хрустящими сморчками.