Классический итальянский сыр мягких сортов. Отличается нежным творожным вкусом и высокой зернистостью
Сыр Адыгейский (домашний)
Традиционный сыр Средиземноморья и Кавказа, относится к мягким сырам. Отличается сливочным вкусом и мягкой текстурой
Лимбургер
Один из сортов Немецких мягких сыров, отличается очень интенсивным запахом и ярко выраженным вкусом сырного теста, присущим данным видам сыров из коровьего молока
Морбье
Неварено-пресноватый твердый сыр из коровьего молока. Яркая отличительная черта — черная полоска поперек диска. Это слой золы, изначально призванный защищать сырную массу от насекомых, сейчас не более чем дань традиции
Камамбер
Традиционный сыр Франции, местом происхождения является Нормандия. Сыр отличается сливочным молочным вкусом и очень нежной текстурой. Внешняя поверхность сыра покрыта белой плесенью
Стилтон
Сорт английского сыра имеющий вкрапления благородной зеленой плесени. Отличается достаточно сильным ярко выраженным запахом. Вкус этого сыра можно охарактеризовать, как пикантно- сливочный с небольшими нотками горчинки
